竹鼠区

竹鼠肉一斤80元批发60元 餐馆供不应求

      编辑:竹鼠       来源:竹鼠区
 
竹鼠,或许对于很多人来说,会感到很陌生,但是对于黔江区石家镇火石垭村的杨建超来说,一只只圆滚滚的竹鼠,让他踏上了幸福美好的“钱途”。

近日,笔者走进黔江区石家镇火石垭村杨建超的武陵生态竹鼠特种养殖基地,传来一阵阵吱吱磨牙声和呼呼的打斗声,一群可爱的竹鼠正在饲养池里争相觅食,不时转动小眼四处观望。

武陵生态竹鼠特种养殖基地杨建超展示他的竹鼠

武陵生态竹鼠特种养殖基地杨建超展示他的竹鼠

在养殖基地内,300多平方米的场地被隔成几十个多个小房间,每个小房间里都有几只小竹鼠,同样是鼠类,可它们的样子一点都不讨人嫌。您瞧,这些家伙毛茸茸,肥嘟嘟的模样甚是可爱,圆滚滚的身子、大大的脑袋,似鼠非鼠,在圈舍里圆滚滚的或睡或爬动,或吃食或啃竹,即使用电筒光照射,它也可以毫不在乎,各自玩耍。

说起养竹鼠的缘由,杨建超说,高中毕业后就前往广东深圳一带打工,当过工人,做过管理,尝尽了苦头。随着自己年龄越来越大,他觉得这样打工下去不是长久之计,要摆脱贫困,就必须闯出一条致富路, 一次偶然的机会,他接触到了竹鼠,了解到这种动物不但可爱,肉质鲜嫩,市场前景好,而且饲养成本低,饲料只需要常见的竹子、牧草和玉米即可。

杨建超养殖的竹鼠

“养竹鼠成本低、技术难度小,赚钱来得快,我们当地还没有人养殖。”主人杨建超一边给“小家伙”们喂食,一边高兴地告诉笔者。

竹鼠,又称竹狸,是一种开发价值高、市场需求大的新型养殖品种,具有繁殖能力强、生长快、饲料成本低、抗病能力强等特点,且用途广泛,可食用、入药、制裘。据了解,目前竹鼠市场销售价格已达到160元每公斤。

“竹鼠因主要以竹子为食而得名,因此竹子便是养殖竹鼠最好的饲料。”杨建超说,它的皮毛绒厚,体大肉多,味道鲜美,是一种营养价值高,低脂肪低胆固醇的野味上品,市场前景非常广阔。


“黔江生态好,竹子秸秆也多,为什么不搞几只竹鼠回老家试试呢?” 杨建超第一次萌生了自主创业当老板的想法。

“我家屋后是板栗林,林下养殖生态好,而且附近村民家家户户都栽种了竹子,养殖业不缺食材,这是一个天然的养殖场所。”杨建超说。

2015年初,杨建超毅然结束打工生活,决定回到家乡创业,用掌握到的技术和经验养殖竹鼠。随后,他用瓷砖建起了50多个养殖池,并以450元/对的价格引进了一批竹鼠种苗。

“由于竹鼠饲养管理技术不过硬,引种来的第一批竹鼠苗没有进行适当的应激反应处理,60多对竹鼠,从湖南运来,不到1个月,全部死光了。”杨建超说,运输太远,加上气候还没怎么适应,前期的养殖全部打了“水漂”,1万多元投入直接“洗白”。

拿钱买了教训后,杨建超专门去湖南等地学习竹鼠养殖技术,回家后,自己看书学习,一有不懂就上网查询,才渐渐开始入门。现在,竹鼠的生活习性、疾病防治、生长规律等他都了如指掌。

功夫不负有心人,通过学习杨建超发现,原来竹鼠耐低温、不耐高温,尤其怕阳光直射,它喜欢在阴暗、凉爽、洁净的地方生活。了解了竹鼠的习性以后,杨建超养殖起竹鼠也得心应手,现存栏规模的100余只,年出栏100余只,实现产值10余万元。

竹鼠只吃竹叶、老竹子、秸秆等,它们的粪便也不腥臭,所以环境保持很好,并且每个月都要对圈舍消毒,所以现在很少有竹鼠生病。技术掌握了,规模也就扩大了,前段时间,杨建超的养殖场就卖掉100多只竹鼠,先存栏到100余只。

“竹鼠一年四季都繁殖,一只鼠一天只吃1毛钱的竹子,但肉却很贵,一斤80多块,批发的话要60多块,价格起伏不大,行情很好。”经过一年多的摸索,杨建超的养殖场逐渐走上正轨。杨建超说,现在他一个人要养300多只竹鼠,稍微长大, 当地餐馆就全部抢走了,完全是供不应求的节奏。

杨建超说,竹鼠主要以竹子、甘蔗和番薯为食,不仅养殖成本低,而且也容易管理,收获周期较短。幼竹鼠一般4到5个月即可繁殖,幼鼠饲养6到8个月就可以销售了,体重可达3到4斤,按当前竹鼠的市场价格每斤80到100元计算,一年下来效益十分可观。

“我养殖的竹鼠主要是卖种鼠,种鼠500元一对包含一公一母,商品鼠也卖,不过量少,80余元一斤,一出栏几乎就被黔江区很多餐馆抢售一空。”杨建超兴奋的说。

盘算着这可观的经济效益,杨建超说养殖竹鼠“钱”景可观,未来,他打算不断加强学习,不断提高竹鼠养殖饲养管理技术,继续扩大竹鼠养殖规模,走出一条有别于他人的致富之路。

如今,杨建超每天都定时给竹鼠喂食,打扫鼠舍,生活忙碌而充实。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章