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农业创业案例分析二:《致富经》竹鼠养殖 规模化

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以上是《致富经》给出的创业故事,我再从网上找一些关于竹鼠的资料。

在人工饲养条件下,4-5个月龄,体重lkg以上开始性成熟,6个月龄后进行繁殖,一般年繁殖10只以上。幼鼠饲养3个月体重达0.5kg ,5个月可达1kg以上,最大的2-3kg。竹鼠是我国南方省区分布较广的珍贵野生动物,具有较高的营养价值和药用价值。价格分两种:一种叫市价,一种叫时价。市价又分两种:大市场(统一收购)价跟小市场(当地市场)价。1、目前全国日均销量约1000-2000斤商品竹鼠。(并不一定准确,但是目前来说相差也不会特别大)2、主要销量集中在广东,广西,湖南。其余福建,四川,海南以及某些北部城市有一定的销量。我国自20世纪90年代初人工驯养竹鼠成功之后发展很快。竹鼠一般都可以达到5到6斤,但目前市场对3到4斤的商品鼠接受度比较高,一方面太大一次吃不完,另外,太大个的脂肪会偏多,比起野生的稍影响口感!所以从出生后6到7个月体重达到3斤左右就可以考虑出售了!

大概的竹鼠情况就这些,当然了网上还会有很多数据,这么小的一个特色养殖不可能有很多数据。

特色养殖肯定是一个趋势,生活条件好了,特色食品肯定是越来越多的,不管初衷只是因为看到了利润比较高,也不管竹鼠的市场价格如何变化,总的趋势肯定是市场越来越大。

哪些成功经验是我们可以吸取的。

1。农村人的冷嘲热讽是一个普遍现象,因为农村人比较穷,把很多时间都浪费在张家长李家短这样的事情上面,很多农村创业都需要过这个关,当然了经济比较发达的农村不会有这样的问题,因为大家都有自己的事情做,没时间管这些闲事。结合自己的情况,最关键的是养殖的环境,有很多竹鼠的食物,如象草。创业不是生搬硬套,别人的成功是没办法复制的。

2.养殖技术,坚持养竹鼠,把一件事情做精,人一生本来都是碰到问题解决问题的。

3.竹鼠价格的波动,这个是客观存在的,不知道什么时候需求端一下子就萎缩了,或者是竞争对手一下就多了起来。何建忠碰到最大的困难应该是2010年,价格最低的时候,扩大了养殖规模,他经过几年的养殖经验的积累,相信技术是没有问题的,竹鼠的养殖成本主要就是人工,他觉得他能承受这样的成本,一直到2013年才挣到钱,差不多三年的煎熬。如果说何建忠有远见,我是不相信的,坚持确实是一个宝贵的性格,这个也是农业周期长的一个表现。

何建忠现在只能是暂时的成功,从产业链、规模和技术来看,都不是很完善的,销售是靠别人上面来收购,规模也不是很大,技术看不出有什么独到之处,没有一个科学数据体系。特色养殖可以和特色餐饮建立更加紧密的合作关系,可以按年定价,长期供应,合作双方的利益尽量捆绑在一起,双方都可以分担一部分风险,农业创业可以想着挣钱,但也要花很多的时间去考虑规避风险。合作社是2015年成立的,2016年何建忠的养殖场遭到灭顶之灾,我没有看到合作社有什么作用,说明这个合作社是一个非常松散的行业协会,仅仅是一个交流的平台,扩大规模需要一个利益分配比较复杂的系统,何建忠估计没有这个能力,规模越大相对产业链延伸越长,销售或者深加工才有基础。养殖技术,科学技术是需要更多的数据的积累,看不出何建忠有这些能力,他积累的仅仅是经验,经验可以解决常见问题,但肯定解决不了特殊问题。

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