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贵州螺蛳壳一夫妇养殖竹鼠亏损20万 在投200多万度过难关

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2月19日,记者走进都匀市海拔1700多米的毛尖镇坪阳村总阳布依寨三和竹鼠养殖场,一对布依族夫妇正在一间宽敞而又密封的空调房里,用甘蔗、包谷面团等喂养一只只肥撸撸的“山老鼠”。据介绍,这并非“山老鼠”,而是人工饲养的竹鼠,也就是“竹蹓”。成为当地增收致富的门道之一。

从事养殖竹鼠的专业户布依农民许应昌和其妻子杨庆柳介绍,竹鼠是高海拔山区竹林地下生活的一种野生动物,以竹子和芒草为食。由于竹鼠食性洁净,肉质细腻精瘦,味极鲜美,自古有“天上的斑鸠,地下的竹蹓”美称。

2009年,他俩在外打工返乡自主创业,买当地人从竹林里捉来的上百对竹鼠进行人工养殖,结果有的因互相斗打造成死伤,大多数还不进食而死亡,损失7万多元。为了查找原因,将死竹鼠进行解剖,才发现因为竹鼠躲藏在洞穴里时,人们在外面挖,它就在里面死劲地掏,想办法蹓走,造成肢体伤害。有的人还用火烟薰、用水灌进洞穴,导致竹鼠肺部受损或心脏破裂。

于是,他俩到广西人工养殖场引进种幼鼠苗,因为缺乏经验,又损失10多万元。杨庆柳说,广西气候热,养殖场里用电扇扫风降温,而且他们喂的是甘蔗。螺蛳壳高寒山区,每到秋冬季节气温较低,必须烧锅炉供暖,但晚上不小心锅炉熄火后,温度突然下降,竹鼠就发生感冒,牙齦发炎不吃东西,又死掉一批。

从事这种特色养殖业,当地的兽医也没有经验,全靠他俩在实践中摸索。虽然交了近20万元的学费,但很不甘心。 都匀农村商业银行毛尖支行予以180万元的信贷资金支持,市农工局、科技局、民宗局等政府职能部门也积极想办法解决了30多万元的项目扶持资金,帮助他俩闯过了难关。

杨庆柳说,他俩还为养殖场安装空调来控制温度,解决恒温让竹鼠不容易感冒的问题。同时针对竹鼠的生活习性,用仿生态养殖的方法,喂本地盛产的竹子、芒草根和五谷杂粮,让它慢慢地适应,竹鼠生长的时间较长,肉质纤维细密,味道特别香,每斤卖价要多三四十块钱。广东、广西等地专家来考察认为,都匀养的竹鼠品质特别好。

现在,他俩的养殖场总投资超过240万元,建筑面积3600多平方米,带动周边贫困户30多户,共发展竹鼠2万多只。还向周边县市养殖户供应种苗,并无偿提供技术指导。随着都匀螺蛳壳茶旅结合市场不断升温,到茶区观光旅游的人越来越多,品尝野味竹鼠的生意也越来越好。

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