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男子捉到4斤竹鼠,故意让竹鼠肉爬满蚂蚁,内行人却说他最懂得吃

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你有听说过竹鼠吗?这种我们不经常吃的美味,在越南却是家常菜,当地人经常会上竹林里去捉竹鼠吃。用的是用挖的,有的是用笼子捕的,越南的竹鼠数量很多,捉起来也是很容易的。当地人特别喜欢吃烤竹鼠、烤田鼠、烤福寿螺、烤清道夫鱼之类的美食。爱吃的全都是这类奇葩的食材。这不,一位越南男子上山捉竹鼠,下了个笼子,很快就捕到一只4斤多的竹鼠,捉到之后把它带回家,然后准备烤着吃。

拿回家之后,男子先是把这只竹鼠给处理干净,然后把它放到叶子上备用。紧接着,他又跑到附近的树上,去捉了一种生活在树上的蚂蚁,并把它的窝也给拿了过来。

用工具砍开这些蚂蚁窝,这些蚂蚁爬的到处都是。男子趁机就把这只竹鼠丢了进去,这些蚂蚁看到竹鼠之后,就吃起了这竹鼠来,爬的这竹鼠身上到外都是蚂蚁。看到这里,很多人都看得有些莫名其妙吧?为什么男子故意让竹鼠肉上爬满蚂蚁呢?原来这些蚂蚁是编织蚁,也是越南人爱吃的一种野味,尤其是被这种蚂蚁咬过的肉类,会有一种香味,咬好之后,再把这只竹鼠放到火上去烤,味道会更加的好!

这种吃法在外行人看来很奇怪,但是在内行人看来,这男子真的是太懂得吃了。这种吃法在越南特别流行。他们不仅在吃烤竹鼠的时候,会让竹鼠上爬满蚂蚁,在做烤鸡、烤鸭、烤五花肉的时候,也先喜欢让蚂蚁爬满食材,然后再进行烹饪。

这种吃法的烤竹鼠在越南实在太受欢迎了,不仅大人喜欢吃,连小孩子也很爱这种吃法。看到这种奇怪的吃法,你想不想尝尝这竹鼠的味道呢?

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