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继竹鼠田鼠之后,“天牛”成越南人最爱的美食,油炸后比花生米香

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越南真是一个神奇的地方,这边的人比我们还要爱吃。之前去过一次越南,发现越南人喜欢吃的东西实在是让人吃惊,去了越南你会发现,街上有很多卖烤竹鼠、烤田鼠的店面,这两种食材在越南真的是太受欢迎了!现在到了夏天,竹鼠和田鼠还长得不是很肥,现在昆虫“天牛”继竹鼠和田鼠之后,成了越南人最爱的美食1

就是图中的这种天牛了?小时候我们经常会看到的。现在小孩子们正是放暑假的时候,越南的一些小朋友们现在经常会成群结队,去树上捉这种天牛拿回家。

这种场景有点像我们小时候,去树林里捉知了龟,把知了龟开开心心带回家后,就交给爸妈,做成美味的油炸知了龟。这些小孩子也和我们当时差不多的。在把这些昆虫天牛捉回家后,他们先是把这些天牛给清洗干净了。

然后爸妈就会生堆火,锅里放了很多油,然后把清洗干净的天牛放到油中用大火宽油翻炒,再加一些盐、鱼露调味,一直把这些天牛炒熟为止。

这就是油炸好的天牛了,虽然看上去不怎么样,但是味道却很好,吃起来就像是油炸花生一样香,而且脆脆的。

继竹鼠田鼠之后,天牛又成越南人最爱的美食之一,油炸之后比知了龟还要香。看看他们一家人围坐在一起,吃着这美味的油炸天牛多开心啊,这种美食,你能接受吗?

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