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太兴乡李小亮10万元办竹鼠养殖场 竹鼠市场供不应求

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原文标题:太兴农民养竹鼠 100元一斤不愁卖

“每只成鼠约重4、5斤,卖出的时候至少100元一斤!”日前记者在太兴乡采访时,说起养竹鼠的收益,太兴农民李小亮一家充满欢喜。

记者在李小亮家的养殖室里看到,两排整齐的铁笼,里面住着一群圆滚滚憨态可掬的大“竹耗子”。“刚开始只有20几只竹鼠,今年已经有100多只了,要值5-6万块钱”。他抓住一只大竹鼠的尾巴告诉记者,“这家伙牙齿可厉害了,它们以竹子、秸秆和巴毛草根为食,是一种纯天然绿色食品。”

李小亮告诉记者,以前他们一家在贵阳打工时学到了竹鼠养殖技术,2012年12月,他们一家回到了家乡,发现太兴乡的条件很适合养殖竹鼠,就投资10万元办起了养殖场。竹鼠一年只能产仔3窝,每窝3到5只。

据了解,竹鼠肉质细腻精瘦,鲜美可口,为野味上品,是餐桌上的珍羞美味,更是一种高营养价值、低脂肪、低胆固醇的肉类食品。李小亮说虽然竹鼠养殖发展起来很慢,但是前景非常好,市场上的竹鼠供不应求,现在已有多家买家前来洽谈,100元一斤不愁卖。

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