竹鼠区

贵州竹鼠烹饪大赛结果出炉

      编辑:竹鼠       来源:竹鼠区
 


贵州竹鼠烹饪大赛开场舞

贵州竹鼠烹饪大赛开场舞


贵州竹鼠烹饪大赛现场

贵州竹鼠烹饪大赛现场


贵州竹鼠烹饪大赛现场

贵州竹鼠烹饪大赛现场

贵州竹鼠烹饪大赛现场

贵州竹鼠烹饪大赛现场





本次盘江竹鼠烹饪大赛共有13支来自全县各餐饮酒店及民间厨艺爱好者组成的参赛队参赛,每只队伍需在两小时的时间内烹饪出两道不同的竹鼠菜式。当天上午10时,比赛正式开始,大厨们纷纷亮出了看家绝活,有的刀法精湛、有的手法娴熟,霎时间,现场充满紧张激烈的气氛。大赛如火如荼的进行着,大厨们各展手艺、各献绝活。有的师傅采用传统的方式清蒸竹馏,有的则采用黄焖的手法进行烹饪,现场香味四溢。

竹鼠烹饪大赛菜品展示

竹鼠烹饪大赛菜品展示


在比赛现场,除了黄焖、清炖等烹饪方式,有的参赛队伍还别出心裁,制作了一些特质的工具对竹鼠经行烹饪。参赛选手胡江华用竹子做成竹火锅,用竹火锅把竹香焖进竹馏里面去。

竹鼠烹饪大赛菜品展示

竹鼠烹饪大赛菜品展示

竹鼠烹饪大赛菜品展示

竹鼠烹饪大赛菜品展示

竹鼠烹饪大赛菜品展示


竹鼠在大厨们的精心搭配和烹调下,不一会儿就成了一道道色香诱人的佳肴,赛场上也飘起的阵阵香味,让观众们忍不住垂涎三尺。


竹鼠烹饪大赛菜品展示

竹鼠烹饪大赛菜品展示

贵州竹鼠烹饪大赛参赛者合影

贵州竹鼠烹饪大赛参赛者合影


您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章