竹鼠区

浙江今日科技栏目采访大崧竹鼠养殖有限公司

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在距离温州乐清开车半小时车程的,南岳镇 大崧 上岙村的一个山沟沟里,有个竹鼠养殖基地,它是浙江为数不多的竹鼠养殖基地的其中之一,如今却经常有远客慕名而来参观取经并洽谈合作。

大崧竹鼠养殖有限公司总经理       苏文元 接受《今日科技》栏目采访

大崧竹鼠养殖有限公司总经理 苏文元 接受《今日科技》栏目采访


初进养殖场

当我们静悄悄的走进光线昏暗的竹鼠场,看到肉多多毛茸茸的竹鼠们正使劲的在啃竹子,并发出清脆的嘎吱嘎吱声。

何为“竹鼠”

竹鼠,又名芒鼠、竹根鼠。是一种珍贵的草食动物。因吃竹而得名。也是十分珍贵的野生物种之一 。它有三怕的特点,怕阳光,怕噪音,怕水。适合在空气好无噪音有毛竹的山区生活。

“竹鼠”美味佳肴


竹鼠,还可作为一道美味佳肴,它的营养价值高,肉味美鲜甜。但对于大多数人来说可能还不是很了解。它的低脂肪高蛋白,含有多种维生素及人体所需的铁、锌等营养物质。在云贵川一带是高档酒宴必备的一道主菜。

大崧竹鼠养殖有限公司总经理       苏文元 接受《今日科技》栏目采访


“竹鼠”的商业价值


竹鼠不仅是道美食,而它的商用价值也非常高。竹鼠的皮是制裘好原料,易于染色。竹鼠的须是制作高档毛笔的好原料等等。同时药用价值也非常之高。但目前,竹鼠养殖大多数集中在云南、广西、贵州、四川等地。据苏总介绍说,在浙江的竹鼠养殖场还只是起步阶段,根本满足不了江浙沪一些酒店的需求。

未来的走向

目前,大崧竹鼠养殖有限公司的战略重点放在为客户培训发展阶段,在充分利用浙江山区的自然环境的丰富资源,计划在三年内形成浙江规模市场。

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