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竹鼠全身都是宝,副产品的加工美味的制作,可利用资源很多

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竹鼠全身都是宝,副产品的加工美味的制作,可利用资源很多,很多人都养过竹鼠,吃过竹鼠,竹鼠肉不仅是餐桌上的美味,并且竹鼠的其他部位也很有商业价值,其实在农村很少有人知道这一点,那么竹鼠到底有什么价值呢?

竹鼠的全身价值主要体现在皮,竹鼠骨,竹鼠胆,竹鼠肉,竹鼠的胡须等等,竹鼠的这么多部位都可以利用,其实很多人不知道的,很多养殖场或者饭店在吃完竹鼠后就直接将皮丢弃,非常的浪费,其实一张完整的竹鼠皮毛就可以卖30元。

图、人工养殖的竹鼠

鼠肉做的美味,只要是尝过的人都是爱不绝口,比较出名的有竹鼠笋片汤,该汤可以治疗身体虚弱,有滋阴补阳的作用,原料洗干净的竹鼠一只,笋片200克,姜片40克,食用盐10克,香葱15克,味精2克,酱油10克,料酒20毫升。

做法,将竹鼠肉切块,姜片去腥,把锅烧热,将竹鼠肉倒入锅内,加入料酒,酱油翻炒几下,炒上两分钟后,将食用盐,味精,笋片,香葱一起倒入锅内一起翻炒,待竹鼠肉炒烂熟透之后即可出锅。

图、竹鼠笋片汤

竹鼠的副产品的加工

竹鼠皮可以用作商业加工,可以制作皮包,以及钱包,竹鼠胆,骨可以用来泡酒,竹鼠的肉可以制作各种美味,竹鼠的胡须可以用来制作毛笔等等,利用价值广阔。

图、竹鼠毛做的包

竹鼠胆泡的酒及功效,可以将45度的酒装入大碗里,取1只竹鼠,将竹鼠胆放入碗里,1只竹鼠胆可以融入300毫升白酒,均匀搅拌即可,每次饮用40毫升,对眼炎,耳聋有一定功效,没有饮用完的可以放入冰箱

竹鼠骨泡酒方法及功效,取料,竹鼠骨80克,猫骨50克,黄精30克,苁蓉40克,黑豆50克【炒熟】,川芎20克,红枣10枚,党参20克,萸肉40克,枸杞子25克,川仲【炒熟】,白酒60度1升,将竹鼠和猫骨打粉,同其他药物一起融入白酒中,一天两次,对坐骨神经痛,风湿,关节疼痛有一定功效。

竹鼠不仅仅是餐桌上的宝,并且在养生方面也有一定价值,也使得竹鼠价格保持稳定的原因,家养竹鼠比野生竹鼠稍微便宜点,市场仍然维持在55一斤批发,非常可观,因竹鼠市场利用广泛,供不应求,很多人靠养殖竹鼠发家致富。

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