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广西打工小伙回乡养殖竹鼠,成立合作社带领村民开辟致富路

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一走进村民方国彦家的竹鼠养殖场,就听见这些小家伙吱吱吱的愉悦啃着竹子的叫声,样子十分“丑萌”。竹鼠肉质细腻、鲜美可口,是一种营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的野味,也是改善人们食物构成的一大补品。

同时,竹鼠具有很高的药用价值。竹鼠肉具有促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效,对抗衰老、延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。中华竹鼠的油可治烫伤、烧伤等病。

在中国,竹鼠已步入中国南方及西部地区的大中城市和城镇和消费市场,需求量每年以3%的速度递增。在深圳、珠海、香港、广州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠销售一直很好。

2016年在外学会竹鼠养殖技术的方国彦,返乡开始发展竹鼠养殖产业,并取得成功,“丑萌”竹鼠不仅唱起方国彦的致富歌,还为当地贫困户开辟了脱贫致富捷径。

走入广西扶绥县中东镇九和村岜乐屯村民方国彦的竹鼠养殖场,只见在一间间小房子里,一只只毛茸茸、胖嘟嘟的竹鼠正在啃甘蔗、竹子。2016年2月,方国彦凭借在外打工时学到的竹鼠养殖技术,返乡投入30多万元建起1000多平方米的竹鼠养殖场。经过一年的养殖,竹鼠数量从一开始的30对发展到500对。

竹鼠繁殖能力比较强,十分好养,甘蔗、竹子、木薯等都是竹鼠喜欢的食物,养殖成本低。方国彦说,一只竹鼠养殖半年体重有1.5公斤左右,按目前市场价格每公斤100元计算,每只竹鼠纯利润130元。

2016年7月,方国彦主导成立了富益竹鼠生态养殖农民专业合作社,把21户有创业愿望、对养殖竹鼠感兴趣的村民吸纳为社员,决心把竹鼠养殖业做大做强。合作社实行规模化、专业化管理,无偿传授养殖知识,无偿提供市场信息,产品统一销售,既解决了社员养殖后顾之忧,又提高了养殖户抱团和抵抗市场风险能力。

“加入了合作社以后,养殖技术和销售都有保障,未来我打算扩大养殖规模。”那何屯的林荣英谈起竹鼠养殖信心百倍。

到2017年年底,合作社种鼠存栏总量达3000对以上,2018年起可批量销售。方国彦表示:“我们希望更多的贫困户加入合作社,通过竹鼠养殖脱贫致富。”

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